Soepen
Met olijfolie en pesto
Een regelmatig wisselende, huisgemaakte soep
Salades
Groene salade met malse kippendij, oude kaas, croutons, gebakken spek en ei
Salade met romige geitenkaas, tomaat, komkommer, olijven en croutons
Parelcouscous met hummus, geroosterde groenten, olijven, za’atar, munt en peterselie
Brood
Gekruide dungesneden zalm met mierikswortel roomkaas, komkommer en tuinkers
Malse rosbief van Slagerij Pit met pittige biologische kaas, mosterdmayonaise en augurk
Geroosterde aubergine, courgette, paprika en buffelmozzarella met huisgemaakte basilicumpesto
Twee rundvleeskroketten op twee plakken brood met mosterdmayonaise
Smaakvolle beenham met salade en honing- mosterd dille saus
Tosti
Handgesneden boterhammen met geitenkaas, ui en zongedroogde tomaten
Handgesneden boterhammen, ruim belegd met beenham of spek en kaas van EKO-boerderij De Eerste
Uitsmijters
Ruim belegd met ui, gebakken spek, champignons en kaas van EKO-boerderij De Eerste
Ruim belegd met beenham en/ of kaas van EKO-boerderij De Eerste
Libanees platbrood
Langzaam gegaard buikspek met koolsalade, tomaat, ui en smokey bbq-saus
Lekker gekruid rundergehakt met crème fraîche, koolsalade, tomaat, ui, kaas en smokey bbq-saus
Heerlijke malse kip met crème fraîche, koolsalade, tomaat, ui en yoghurt-knof
Gruwelijk lekkere 100% plantaardige kebab, koolsalade, tomaat, ui en yoghurt-knoflooksaus
Warme groenten met koolsalade, gebakken uitjes, ei, kroepoek en satésaus
Sides
Huisgemaakte friet met geschaafde parmezaanse kaas en truffelmayonaise
Met mayonaise
Huisgebakken brood met olijfolie en een smaakvolle boter gemaakt door onze chef
Libanees platbrood met smeuïge hummusdip
Onze keuken werkt veel met verse, lokale en huisgemaakte producten. De invulling van een gerecht kan daardoor iets wijzigen. Vragen over allergenen? Stel ze ons gerust
Brasserie Aandeel
De Deel 21-3
8302 EK Emmeloord
0527 203 791
info@brasserieaandeel.nl
Openingstijden
| Maandag | 10:00 - 17:00 |
| Dinsdag | 10:00 - 17:00 |
| Woensdag | 10:00 - 17:00 |
| Donderdag | 10:00 - 17:00 |
| Vrijdag | 10:00 - 21:00 |
| Zaterdag | 10:00 - 21:00 |
| Zondag | gesloten |
Elke vrijdag- en zaterdagavond diner!